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和牛藤島 - (和牛の藤島）
北九州市八幡西区下上津役4丁目23−1
11 11 8 -
（株）武田や本社
北九州市小倉南区南方2丁目1−34
8 1 1 -
肉の横山
北九州市小倉北区新高田2丁目2−7
8 1 1 -
4位
NEWYORKストア貫店精肉部 (スワンマート貫店精肉部)
北九州市小倉南区下貫2丁目1−10
8 0 0 -
5位
和牛のすみた
北九州市八幡西区熊手1丁目1−34
7 3 1 -
6位
肉のさつま屋 (本城生鮮市場内)
北九州市八幡西区本城東1丁目11−52
7 3 0 -
7位
（有）大進フーズ祇園店
北九州市八幡東区祇園2丁目9−1
5 0 0 -
8位
（有）肉の木元
北九州市門司区西新町1丁目14−22
4 0 0 -
9位
デリカ・ショップにしだ
北九州市小倉北区下到津4丁目11−6
4 0 0 -
10位
ダイキョウ食品株式会社 - 城野店 (Red Cabbage城野店内)
北九州市小倉南区城野3丁目8−26
4 0 0 -
11位
（株）牛生
北九州市小倉南区徳力4丁目4−7−803
3 0 0 -
12位
平山精肉店
北九州市戸畑区中本町7−13
3 0 0 -
13位
河原産業（株） - 本社
北九州市八幡東区春の町2丁目7−17
3 1 1 -
14位
営業不明 / 野口食肉香月店
北九州市八幡西区香月中央2丁目8−12
3 0 0 -
15位
片岡精肉店
北九州市八幡西区折尾1丁目14−28
3 0 0 -
16位
株式会社牛丸
北九州市小倉北区上富野4丁目16−32
3 0 0 -
17位
肉の大力本店祇園町支店
北九州市八幡東区祇園1丁目10−1
3 1 0 -
18位
源蔵 - (肉匠 源蔵)
北九州市小倉南区長行東2丁目12−16 F・Rビル1Ｆ
3 7 5 -
19位
和牛藤島【FAX】
北九州市八幡西区下上津役4丁目24－1
2 0 0 -
20位
有限会社明治屋
北九州市戸畑区沖台1丁目1−7
2 0 0
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
